Pão Francês em Extinção?

Já imaginou tomar seu Café 1889 sem aquele pãozinho francês quente com manteiga derretendo? Um estudo da Science nos alertou para essa preocupação. Segundo os pesquisadores, o aquecimento global está interferindo nas culturas de arroz, milho, soja e, principalmente, trigo.
Graças ao aumento de temperatura, a produção de trigo está 5,5% menor desde que estamos sofrendo variações térmicas. A projeção é de que o trigo fique mais escasso conforme a termperatura aumente.
Se a tecnologia vai vencer essa batalha, não sabemos ainda. Mas esperamos que isso sirva de incentivo para optarmos por ações mais sustentáveis.
Enquanto isso, vamos aproveitando os pãezinhos o máximo que pudermos.

Fonte: Super Interessante