Muito se discute a respeito dos efeitos da cafeína no nosso organismo. Mas, ao que parece, já estamos convencidos de que em dozes mínimas ela faz muito bem para o funcionamento de todos os nossos sistemas. Mas, ao contrário do que muita gente ainda pensa, a cafeína não é um estimulante para o raciocínio.

Porque, é assim que funciona:

O corpo humano nunca fica 100% desligado. Mesmo durante o sono ele reduz a atividade, mas continua trabalhando para nos manter vivos. Mas quando estamos acordados, funcionando a todo vapor, os nossos neurônios – células do sistema nervoso – liberam uma substância chamada adenosina, que é uma espécie de “lixo” dessas células. Se estivéssemos falando de um motor, a adenosina seria a fumaça, por exemplo.

Por conta dessa característica, o sistema nervoso monitora de perto a quantidade de adenosina que fica presente no organismo, por meio dos chamados receptores. Quando o nível de adenosina começa a ficar muito alto no organismo, os receptores mandam uma mensagem para o cérebro pedindo descanso. É aí que começamos a ficar sonolentos e tomamos um cafezinho.